Frango da mamãe

Gente, o dia das mães está chegando e nada como um almoço especial para comemorar com elas!

Minha mãe vai estar longe, então aproveitei o blog pra fazer a minha homenagem.

Hoje vou postar pra vocês uma receita que a minha mãe faz e é simplesmente deliciosa.

É fácil de fazer e vocês podem mudar e criar novos recheios sempre!

Espero que gostem!!!

Mamis, feliz dia das mães....te amo!!!

FRANGO DA MAMÃE

Ingredientes:

• pedaços de filé de peito de frango
• maionese
• bolacha de água e sal
• bacon em fatias
• cebola

Modo de preparo: Bata levemente os filés de peito, e tempere a gosto. Reserve. Corte a cebola em cubinhos. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e manteiga e coloque as cebolas e deixe em foco baixo até ficarem douradinhas. Reserve. Abra os filés, recheie com a cebola e enrole fechando com um palito de dente. Agora é como se fosse fazer um bife à milanesa: pegue essas trouxinhas de frango e passe maionese, depois passe na farinha feita com a bolacha de água e sal triturada ( na mão mesmo). Colo que em uma assadeira e coloque s fatias de bacon por cima. Leve ao forno até dourar. Não esqueça de tirar os palitinhos antes de servir!

DICA: Minha mãe gosta de colocar ameixa e damasco no recheio!