Pão de Queijo

Oi pessoal!

Esses dias tem feito um friozinho gostoso não é mesmo?

Então pensei, o que combina perfeitamente com esse tempinho?

Que tal uma xícara de chá acompanhada de um delicioso pão de queijo feito em casa???

Super fácil, vamos lá!

PÃO DE QUEIJO

Ingredientes:

• 1 Kg de polvilho azedo
• 2 copos americanos de leite
• 1 e 1/2 copo de óleo
• 2 colheres (sopa) rasa de sal
• 800 gr de queijo curado ralado
• 5 ou 6 ovos

Modo de preparo: Coloque o polvilho em uma bacia. Ferva o leite com o óleo, acrecente ao polvilho e misture bem. Acrescente os ovos, o sal e o queijo e mexa bem até dar o ponto. Leve para assar em forno baixo até que doure!

OBS.: 1. Você pode usar o queijo curado ou o meia-cura, quanto mais curado o queijo, mais forte o sabor final!
2. Essa receita rende em média 85 unidades como a da foto. Você pode enrolar, colocar em uma assadeira e congelar, depois colocar em saquinhos e deixar no freezer!