Torta de Banana

Oi gente!

Pra quem gosta de banana, e de uma sobremesa saborosa e rápida de fazer.....uma torta de banana cai muito bem! Banana é sempre fácil de encontrar. 

E essa receita é uma ótima opção também para quando a gente tem muita banana em casa ficando madura e sem muita "saída"...nada de desperdício!

TORTA DE BANANA

Ingredientes:
Para o creme:

• 500 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 gemas
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Para o doce:

• 6 bananas
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

Para o suspiro:

• 3 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• raspas de limão

Modo de Fazer: Em uma panela coloque os ingredientes do creme e mexa até engrossar. Coloque em um pirex. Em outra panela. derreta o açúcar, coloque a água e as bananas, deixe ferver. Coloque as bananas caramelas por cima do creme. Bata as claras em neve, adicione o açúcar e as raspas de limão. Coloque sobre o doce de banana e leve ao forno médio pré-aquecido até virar suspiro.