Bolo de Iogurte

Olá!
Que tal uma receita bem simples para o final de semana?
Simples mas deliciosa!
Vamos lá....

BOLO DE IOGURTE

Ingredientes:

• 1 pote de iogurte natural integral
• 1/2 copo de óleo
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 colher de fermento

Modo de fazer: Bata os ingredientes líquidos e os ovos por 4 minutos no liquidificador. Acrescente os outros ingredientes, menos o fermento e bata por mais 2 minutos. Finalmente coloque o fermento e bata por mais 30 segundos. Despeje em uma forma untada. Pré-aqueça o forno em temperatura média e asse o bolo por mais ou menos 40 minutos ou até dourar.

DICAS: 1. Eu gosto de untar a forma com manteiga e uma mistura de açúcar cristal e canela. Fica uma delícia!

               2. Como na foto assima, você pode salpicar açúcar de confeiteiro para ficar mais bonito!